Техническое открытие фудхолла «EatMarket» в ТРК «Коллаж»

Чуть новостей о фудхолле «EatMarket» в ТРК «Коллаж» принесли. Они не из официальных источников, связанных с ТРК, а от арендаторов.

Сообщается, что 26 января (пятница) состоится техническое открытие фудхолла «EatMarket», который будет работать по времени ТРК.

Что по корнерам?

На мой взгляд, пока всё довольно скудно. Посмотрю обязательно по месту, заглянув 26 января, но пока по имеющейся информации на фудхолл встали (информация может быть неполной, но что имею пока):

• бар «Высота 175»;
• паб «Bootlegger’s Pub»;
• «Zibo Hot Dogs»;
• «Рыба Цаца»;
• кафе «Pizza Pasta».

Отмечу, что кафе «Pizza Pasta» не имеет ничего общего с кафе «Пицца Паста», которое уже как несколько лет работает на улице Пушкина.

Из интересного. Как мне подсказали, концепция фудхолла не подразумевает наличия на площади двух одинаковых концепций. Условно, если одна точка встает с пиццей, то второму предприятию с пиццей откажут.

Я, конечно, тот ещё бизнесмен, но на мой взгляд отсутствие конкуренции – путь в никуда. Во-первых, конкуренция заставляет двигаться, развиваться и акции предлагать интересные. Во-вторых, в Пензе не так уж и много гастрономических концепций, чтобы создать требуемое разнообразие для довольно большой площади фудхолла.

В общем, 26 января посмотрим. Обязательно загляну в гости вечером.