Архив тэгов:

засека

Что такое «Илмари»?

Просмотров: 232

Люблю при первой возможности покататься по городу, чтобы посмотреть, что интересного появилось в том или ином районе города. Учитывая, что я выступаю в роли пассажира, то иногда обращаю внимание на различные рекламные баннеры, развешанные вдоль основных транспортных магистралей. Сегодня мне попался

Читать далее

Званый ужин в ресторане «Засека»: гребешок, осьминог и креветки

Просмотров: 516

«Засека» - ресторан, который не нуждается в особом представлении, ведь он хорошо знаком не только пензенцам, но и гостям нашего города, на которых хотят произвести впечатление. Таких заведений у нас единицы и их можно пересчитать по пальцам. Казалось бы, есть популярность, статус, отработанное

Читать далее

Шеф-повар ресторана «Засека» Александр Косов: «Стараюсь для гостей открывать что-то новое и интересное»

Просмотров: 566

Был весьма удивлен тем, что новая рубрика, в которой мы общаемся с поварами, барменами, управляющими и владельцами кафе и ресторанов Пензы, была весьма благосклонно вами принята, и количество прочтений первого весьма обширного материала оказалась впечатляющей. К сожалению, не получается чаще

Читать далее

Окрошка с мясом: что, где, почем?

Просмотров: 591

Недавняя статья, посвященная обеду в ресторане «Засека», меня заставила задуматься на тему окрошки – одного из самых популярных блюд летнего периода. У каждого заведения свой подход к этому блюду: кто-то включает его в основное меню, кто-то предлагает исключительно в рамках бизнес-ланчей, третьи же

Читать далее

«Засека»: обед в летний день

Просмотров: 581

Буквально пару-тройку недель назад мы с вами обсуждали самый дорогой бургер в Пензе, подаваемый в ресторане «Засека». Уже тогда я определил небольшой список из блюд, которые я бы хотел попробовать при своем следующем визите. Так зачем откладывать его в долгий ящик? Сегодня мы поговорим о

Читать далее

«Засека»: самый дорогой бургер в Пензе, лазанья из печи и филе дори со сливочной эспумой

Просмотров: 843

Уверен, что среди моих читателей-пензенцев не найдется ни одного человека, который бы не знал о существовании ресторана «Засека», представляющего собой резной терем, построенный в конце семидесятых годов на месте прохождения оборонительной засечной черты города. Но я был несколько удивлен к

Читать далее

Лучшая летняя веранда в Пензе: результаты опроса

Просмотров: 630

Не так давно на своей странице в «ВКонтакте» и «Инстаграме» я опубликовал посты, с просьбой назвать заведение Пензы с самой лучшей открытой верандой. Всё же лето не за горами, а изредка посидеть на свежем воздухе, наслаждаясь вкусной едой и напитками, даже я люблю. Многие же, насколько я знаю, не

Читать далее