Архив тэгов:

еда

Презентация меню «Izakaya time» от бренд-шефа бара «Friends»

К моему большому сожалению, практика званых ужинов не столь широко распространена в нашем городе, ходя польза от подобных встреч очевидна и в первую очередь связана с быстрым и четким донесением нужной информации о заведении общественного питания до максимального числа целевой аудитории. Сложно? На

Читать далее

Ресторан грузинской кухни «Хачо и пури»

Грузинскую кухню в той или иной интерпретации любят в нашем городе, да и выбрать у нас действительно есть из чего. Особо не задумываясь могу назвать несколько кафе и ресторанов, специализирующихся на блюдах из солнечной Грузии, другие же отдают под хинкали, хачапури и другие блюда несколько страниц

Читать далее

Боул-омлеты от bar&grill «CRAFT»

Сегодня весь необычная заметка, которую хорошо характеризуют слова такого блогера как Похититель Ароматов, растиражированные со всех социальных сетях, в том числе и Тик-Токе: «Это вообще декаданс, роскошь на грани разорения, просто Петродворец!» Действительно, темой нашего разговора стали,

Читать далее

Ресторан Eleven Madison Park переходит на веганское меню

Еще в начале мая ресторан Eleven Madison Park, работающий в Нью-Йорке и считающийся одним из лучшим в мире, всколыхнул общественность заявлением о полном отказе от ингредиентов животного происхождения. На публикацию шеф-повара и совладельца ресторана Дэниела Хумма обратили внимание все тематические

Читать далее

«Гастро Vibe»: на улице есть вкусно!

В предвкушении открытия летней веранды ресторана «Засека», о чем мы обязательно поговорим еще, хочется продолжить тему стритфуда, начатую заметкой о «Пите и Фалафель». После публикации моей заметки многие мои друзья-знакомые отправились дегустировать новинку, но у ребят что-то пошло не так, и блюда,

Читать далее

Масленица в Пензе: где поесть блины. Часть II

Масленичная неделя в самом разгаре, и многие заведения, отойдя от коматоза, вызванного празднованием Международного женского дня, решили-таки присоединиться к блинной вакханалии. Именно поэтому решил выпустить вторую часть заметки, которая по численности перечисленных кафе и ресторанов превосходит

Читать далее

Масленица в Пензе: где поесть блины

Несмотря на то, что за окном погода явно не весенняя, любимая многими Масленица уже предвещает приход самого яркого и вдохновляющего времени года. А может быть дело в том, что блинов мало едим? Надо срочно исправляться, а то зима уже надоела и хочется уже убрать тяжелые куртки в шкаф и разнообразить

Читать далее

Ресторан «Таки Да!» закрылся… и открылся вновь!

В середине февраля ресторан одесской кухни «Таки Да!» ошеломил своих поклонников новостью о том, что заведение закрыто. Судя по многочисленным реакциям и комментариям, подобное известие стало неожиданностью для всех. Но все оказалось не так страшно, и уже на следующий день, сохранив интригу и

Читать далее

Первая покешная готовится к открытию в Пензе

Совершенно не хочется вновь говорить о том, что определенные собственные прогнозы находят своё отражение в реальной жизни, но уж такова специфика нашего города, связанная с тем, что тренды столиц, в том числе и гастрономические, доходят до нас с весьма значительным опозданием. Так было с пончиками,

Читать далее

Лучшие в 2020 году: обобщенные итоги и персональные лидеры в категориях

Понимаю, что уже всех вас замучил своим традиционным голосованием, но хотелось бы подвести обобщенные итоги, чтобы в одной публикации были собраны все победители в номинациях. Кроме того, в комментариях вы неоднократно просили о том, чтобы я высказал своё личное мнение о том, кого я считаю

Читать далее